Beschreibung
Lassen Sie uns das Recht auf “was wir essen” festhalten,
Als würde man die Wahlkarte des Lebens in der Hand halten.
Millionen-Gourmet-Bloggerin “Schneckenmädchen” Chen Yuhui
Seit fünf Jahren in Folge ein brandneuer Aufsatz, eine Stimme, die ausschließlich weiblichen Feinschmeckern gehört
Vorgelesene und empfohlene Einleitung von Liang Wendao und Fu Shiye!
“Gutfürsorge ist eine Fähigkeit
Ich bin in der Lage, mich selbst zu ernähren, und das gibt mir ein Stück Sicherheit.”
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[Beschreibung des Inhalts]
Dieses Mal ist es kein Rezept!
Nach fünfjähriger Abwesenheit veröffentlicht die Million-Follower-Bloggerin Chen Yuhui, auch bekannt als “Tianluo Guniang” (Schneckenmädchen), einen neuen Essayband, der die Stimme einer weiblichen Feinschmeckerin erklingen lässt.
Immer noch geht es ums Essen, aber mehr noch um die wunderbare katalytische Reaktion, die Nahrungsmittel mit dem Leben eingehen.
In diesem Buch baut sie mit Lebensmitteln als rotem Faden eine Vakuumzone der Lebensmittelsoziologie zwischen dem Markt und der Küche auf. Sie schreibt nicht nur über ihre einzigartige Wahrnehmung von Zutaten und praktische Kochtipps, sondern reflektiert auch die darin investierten Emotionen und Arbeit und knüpft so an Gedanken über Menschen und das Leben selbst an.
In ihren Augen ist Essen niemals nur Essen. Es ist ein Korridor der Erinnerung, ein Ausdruck und eine Schöpfung von Liebe und unser sicherer Anker im chaotischen Leben; gleichzeitig bedeutet Essen auch Kontrolle und Macht, die unseren Alltag tiefgreifend beeinflusst.
Vielleicht liegt die ehrlichste Antwort auf das Leben nicht in “Was soll ich essen?”, sondern in “Wer entscheidet, was gegessen wird?”.
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